Интересные факты о кофе удивляют и восхищают, в первой части цикла — короткие истории о том, как напиток мало-помалу распространился по планете.
Интересные факты о кофе — 9 коротких историй о распространении напитка
- В начале истории потребления кофе в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар обжаренных зёрен, а непосредственно сырые кофейные ягоды. Позже — зрелую высушенную мякоть кофейного плода.
- Арабы научились добавлять в кофе различные пряности — имбирь, корицу. Они же попробовали смешивать напиток с молоком.
- До XIV века кофе произрастал в Эфиопии в диком виде, его никто не сажал специально и не пытался выращивать.
- В Англии кофейни долгое время считались мужскими клубами.
- Широкое распространение кофе в Европе связано по одной легенде — с именем украинца купца Юрия-Франца Кульчицкого. По другой — первую кофейню в Вене и в целом в Европе открыл в 1685 году армянин Ованес Аствацатур.
- Только в 1706 году голландские колонисты прислали саженец кофейного дерева в ботанический сад Амстердама. Через несколько лет саженец дерева был подарен королю Франции. Французский моряк Габриэль-Матьё де Кльё похитил черенки и семена кофейного дерева из королевской оранжереи и привез их на о. Мартиника, где основал первую кофейную плантацию. Растения кофе хорошо прижились в теплом климате и плантации быстро распространились по всей Южной Америке.
- В России кофе при царе Алексее Михайловиче служил средством от многих болезней, в том числе от мигрени.
- Петра I насильно поил «горьким пойлом» приближённых. В 1703 году был открыт первый кофейный дом.
- Растворимый кофе был изобретён и запатентован (патент № 3518) Дэвидом Стренгом из Новой Зеландии.
Это только первая часть и интересных фактов!
(Visited 30 times, 1 visits today)
